Chapaghetti (ชาปาเก็ตตี้) คืออะไร?
นับตั้งแต่ Chapaghetti (ชาปาเก็ตตี้) ได้เปิดตัวในปี 1984 (พ.ศ. 2527) และได้รับความนิยมมากว่า 30 ปีในประเทศเกาหลี โดยที่ Chapaghetti (ชาปาเก็ตตี้) ตรา นงชิม ยังติดอันดับ 1 ใน 10 ของตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในเกาหลี
Chapaghetti (ชาปาเก็ตตี้) มีลักษณะคล้ายจาจังเมียน โดยในซอง ยังมีส่วนประกอบที่เต็มไปด้วยรสชาติความอร่อยของ ซอสจาจัง (ซอสถั่วดำบด) และมีผักอบแห้ง เช่น แครอท, หัวหอม และถั่วบด อีกทั้งยังเต็มเปี่ยมไปด้วยความอร่อยของเส้นบะหมี่นงชิม
ยอดขายรวมของ Chapaghetti (ชาปาเก็ตตี้) มีมากกว่า 90% ของตลาดบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป รสจาจังเมียน ในเกาหลี อีกทั้ง Chapaghetti (ชาปาเก็ตตี้) ยังเป็นรสยอดนิยมในเกาหลี และเป็นหนึ่งในรสชาติที่คนเกาหลีโปรดปาน
Chajangmyun (จาจังเมียน) คืออะไร?
ชาปาเก็ตตี้ มาจากจาจังเมียน ซึ่งมีต้นกำเนิดมาจาก จา-เจียง เมียน ของประเทศจีน จาจังเมียนเป็นเมนูจานเส้นที่ทำมาจากซอสถั่วดำเข้มข้น, หมูหั่นเป็นลูกเต๋า หรือซีฟู้ด และผัก จา-เจียง เมียน ของจีนจะมีกลิ่นอายของความเป็นจีนที่ชัดเจน และมีรสค่อนข้างเค็ม ดังนั้นชาวเกาหลีจึงนำจา-เจียง เมียน มาทำเป็นสไตล์ของตนเอง โดยลดความเค็มลงและเพิ่มความหวาน
จาจังเมียน ถือเป็นหนึ่งในเมนูจานเส้นยอดนิยมของชาวเกาหลีมากว่าทศวรรษ ในอดีต จาจังเมียน มีราคาแพงสำหรับคนทั่วไป โดยปกติจะสามารถลิ้มลองรสชาติและเพลิดเพลินไปกับความอร่อยของจาจังเมียนได้ในโอกาสพิเศษ เช่น วันเกิด หรือวันจบการศึกษา เด็กๆส่วนใหญ่จึงตั้งตารอให้ถึงวันเกิด เพื่อจะได้ลิ้มลองรสชาติความอร่อยของจาจังเมียน
ปัจจุบันนี้ จาจังเมียนถือเป็นเมนูประจำวันของชาวเกาหลี โดยส่วนมาก จะพบเห็นตามร้านอาหารจีน หรือประมาณ 7 ล้านส่วนของจาจังเมียนที่มีการเสิร์ฟทุกวัน
Chapaghetti (ชาปาเก็ตตี้) ตรา นงชิม จึงให้คุณได้สัมผัสรสชาติของจาจังเมียนเกาหลีแท้ๆ โดยตรงที่บ้านคุณ
